Meny.
Vi har ikke servering med valg fra menyen. Den er kun eksempler på hva vi kan servere. Vi serverer det som passer og som regel så er det bare en rett. Noen ganger forrett og dessert. Noen ganger med vin/øl. Noen ganger med åpen bar. Ukedag og dagsform er styrende her. Vi håper at maten vil smake!
Pasta
Pasta Carbonara
En standard rett med Bacon. Tilpasset våre vaner.
Tortellini a la creme
Tortelini med skinkefyll i en ostesaus
Pestofilett
Okse indrefilet med grønn pesto og pasta
Laks med pasta
Laksepanne med grønsaker, tomatsaus og pasta
Pappardele med kylling
Kyllingbiter, sopp, soltørkede tomater i en fløtesaus med timian. Serveres med pappardele.
Pasta med sjømat
Spagetti med blåskjell, musling, reker, kamskjell i en tomatsaus. Favoritt fra Sicilia 2023.
Pizza
His grov
Pizza med grov bunn, bacon, vårløk, paprika og ruccola.
His fin
Pizza med fin bunn, bacon, vårløk, paprika og ruccola.
???
Kommer
???
Kommer
Andre retter
Lasagne
En oppskrift vi har brukt et par ganger og som vi liker godt. Gode smaker.
Brosme i leirgryte
Holder på å finne ut av denne. Spennende å lage fisk i ovn.
Dessert
Tiramisu
En standard dessert som MÅ være på plass der hvor Italia blir nevnt.
Créme Brûlée
Vanilje..... pudding......godt!
Drikke
Vin
Vi liker gode og rimelige viner fra Italia. Vi har et godt utvalg av viner, i flere farger, også fra andre land en Italia.
Øl
Vi har godt øl i kjøleskapet både med og uten alkohol.
Alkoholfritt
Spennende med drikke til mat som ikke er vin/øl. Veldig populært for tiden med fruktdrikker i mange forskjellige varianter. Vi prøver noe av dette.
Kaffe
Vi har selvfølgelig espressomaskin og kan lage mange standard kaffevarianter. Vi har brukt mye tid på å finne kaffebønner som vi synes smaker som det skal. Vi har funnet et par typer som vi liker godt!
Te
Vi har flere sorter te.
Vann
Vannkaraffel står alltid på bordet. Servert kaldt fra kjøleskapet..
Bruschetta Classico
Bruschetta med tomat, mozarella, hvitløk og basilikum.
Parmesan Bread
Olivenolje og urter
??
???